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厨具厂分享预防商用厨房油烟管道火灾的对策

发布时间:2020-07-30 16:13:00浏览人数:75

  商用厨房油烟管道火灾,一般都是由于明火被吸入烟道,引燃烟道内残留的油垢所致。初起火灾时非常隐蔽,不容易被及时发现,火势蔓延的速度非常快,容易引燃周围可燃物引发多处火灾,扑灭的难度也会很大。奥科小编总结了几点预防的基本对策来与大家分享。

  1、选择专业的奥科厨具厂合理、规范的对油烟管道进行设计、选材、安装,否则就会为油烟管道火灾的发生和蔓延留下巨大的隐患。

  2、奥科厨具厂会根据商用厨房的具体情况,充分考虑油烟在管道中沉积及发生火灾后变化等因素,合理的设计油烟管道的布置方式和参数等,采用常见的不锈钢板、镀锌板等不燃材料。

  3、商用厨房需要规范操作使用管理,油炸食品时,要采取措施,防止食油溢出着火。烹饪结束后,要及时关闭厨房的所有燃气燃油阀门,切断气源、火源和电源故障人员才能离开。

  4、油烟管道需要定期及时清理,并保证清洗的质量,奥科厨具厂建议每半年应该对油烟管道清洗一次。

  5、商用厨房必须按规范配备 相应灭火器材,并加强商用厨房的消防检查及人员消防安全教育,重点关注易燃部位,做到时刻预防,才能有效的杜绝隐患。

  成都奥科厨具厂具有丰富的商用厨房设备、酒店厨具、食堂厨房设备行业经验,为客户提供个性化节能方案,依靠优质的产品及完善的售后服务,赢得了广大客户的信赖。咨询热线:15902806786。